składniki: na ciasto:

• 500g (+około 250g do dosypywania),

• 1 jajko,

• ciepła woda,

• łyżeczka soli,

• 2 łyżki oleju

na farsz:

• 250g ugotowanych ziemniaków,

• 250g półtłustego lub chudego twarogu,

• 2 posiekane cebule,

• 1/2 szkl. pokrojonego w drobną kostkę surowego boczku,

• 1 łyżka smalcu,

• sól, pieprz,

• gałka muszkatołowa

• olej do gotowania

Składniki:

• 1 kurczak około 1,6kg,

• 1 kg małych ziemniaków,

• słodkie pomidorki z gałązką,

• 1 marchew,

• 1 cebula,

• 4-5 nieobranych ząbków czosnku,

• 1 cytryna,

• sól, pieprz,

• naturalna przyprawa do kurczaka pikantna (Knorr),

• oliwa z oliwek,

• 1 szkl. rosołu,

• listki świeżego rozmarynu

Składniki:

• 300g mielonego mięsa wołowego,

• ½ małej cebuli,

• 1 ząbek czosnku,

• 80g koncentratu pomidorowego,

• sól, pieprz,

• pieprz cayenne,

• 1 łyżeczka sosu Worcester,

• 3 łyżki startego świeżo parmezanu,

• makaron tagliatelle (3-4 duże gniazda),

• oliwa z oliwek,

• 1 łyżeczka masła

• świeża, posiekana mięta

Składniki (2 porcje):

• 2 udźce z kurczaka,

• 3 ziemniaki pokrojone na większe kawałki,

• 1 duża marchewka pokrojona w słupki,

• 1 pietruszka pokrojona w słupki,

• 1 mały seler,

• 4 ziela angielskie,

• 2 liście laurowe,

• 1 ząbek czosnku,

• 1 łyżeczka płaska soli,

• pieprz do smaku,

• przyprawy do kurczaka:

• sól, pieprz,

• mieszkanka przypraw,

• 1 łyżeczka oliwy,

• olej do smażenia,

• 2 czubate łyżki śmietany,

• 2 czubate łyżeczki mąki,

• koperek

Składniki:

• 500g mięsa mielonego wieprzowego,

• 150g ricotty,

• 1 jajo,

• 5-6 posiekanych listów świeżej bazylii,

• 1/2 posiekanej cebuli,

• 1 posiekany ząbek czosnku,

• 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu,

• 1 płaska łyżeczka soli,

• 1 puszka pomidorów,

• 80g koncentratu pomidorowego,

• 1 płaska łyżka mąki,

• 1 łyżka tłuszczu do smażenia,

• 3/4 szkl. bulionu,

• 3 listki laurowe,

• 4 ziela angielskie

Składniki:

• 120g musu z pieczonej dyni,

• 140g drobnego cukru,

• 150ml golden syrup,

• 100ml wody,

• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,

• czubata łyżeczka cynamonu,

• łyżeczka płaska gałki muszkatołowej,

• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

Składniki:

• 500g skrzydełek z kurczaka,

• sól, pieprz,

• około 1 łyżeczki przyprawy do kurczaka

dodatkowo:

• 2 łyżki gęstej śmietany 30%,

• 1 łyżeczka mąki,

• 1/2 szkl. wody,

• 1 starty ząbek czosnku,

• sól, pieprz,

• 1/2 szkl. startego parmezanu

Składniki:

• 1 jajko,

• 2 plastry boczku wędzonego,

• 2 białe kiełbaski,

• 1/2 pomidora malinowego,

• 4 pieczarki,

• 2 tosty przekrojone po ukosie,

• sól, pieprz,

• smalec

• opcjonalnie: fasolka w sosie pomidorowym

Składniki (2 porcje):

• 300g mięsa wołowego mielonego,

• 1 marchewka,

• 1 pietruszka,

• 1 mała cebula,

• ząbek czosnku,

• 150 ml bulionu - może być warzywny,

• 1/3 szkl. czerwonego wina, 1 łyżka sosu Worcester,

• 80g przecieru pomidorowego,

• sól, pieprz

• łyżeczka smalcu

Składniki:

• 900g jagnięciny (lub pręga wołowa),

• 50g kaszy jęczmiennej średniej,

• 3 obrane i pokrojone w większe kawałki marchewki,

• 2 obrane i pokrojone w kawałki pietruszki,

• 1 mała cebula,

• 2-3 pory pokrojone w 4 mm kawałki,

• 500g obranych ziemniaków,

• świeży tymianek,

• listek laurowy,

• kilka ziarenek czarnego pieprzu,

• posiekana natka pietruszki,

• sól, pieprz do smaku, szczypta pieprzu cayenne