Dodał: admin, 07-11-2013 08:35, odsłon: 1759
Składniki:
-
300g mielonego mięsa wołowego,
-
½ małej cebuli,
-
1 ząbek czosnku,
-
80g koncentratu pomidorowego,
-
sól, pieprz,
-
pieprz cayenne,
-
1 łyżeczka sosu Worcester,
-
3 łyżki startego świeżo parmezanu,
-
makaron tagliatelle (3-4 duże gniazda),
-
oliwa z oliwek,
-
1 łyżeczka masła
-
świeża, posiekana mięta
Wykonanie:
W garnku wstawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente według przepisu na opakowaniu. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy mięso wołowe, przyprawione solą oraz pieprzem. Kiedy mięso się zetnie, dodajemy posiekaną cebulę oraz posiekany czosnek, mieszamy i smażymy przez chwilę z dodatkiem sosu Worcester. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i podlewamy całość 3 łyżkami wazowymi wody z gotującego się makaronu (nadaje sosom naturalną gęstość). Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz pieprzem cayenne i mieszamy ze startym parmezanem. Ugotowany makaron przekładamy do sosu i całość mieszamy. Makaron z sosem skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek, dodajemy masło, mieszamy aż do rozpuszczenia. Gotowy makaron podajemy ze świeżą, posiekaną miętą.
| Skontaktuj się z autorem tekstu: admin |
Podziel się:
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
Wkrótce rozpocznie się modernizacja amfiteatru w czarnoleskim muzeum. Dzi...
Browar Maryensztadt to uznana marka na rynku browarów rzemieślniczych. Ta...
O tym, jak ważna dla naszego zdrowia i samopoczucia jest aktywność fizyczna niko...
W niedzielę, 24 marca, mieszkańcy gminy Policzna mieli okazję uczestniczyć w nie...
W Policznie powstaje nowoczesne miejsce pełne atrakcji – jedyne taki...
19 marca w gminie Policzna odbyło się ważne wydarzenie mające znaczący wpływ na ...
W Policznie trwają intensywne prace budowlane przy pierwszym w regionie Centrum ...
Szkoła podstawowa w Policznie oraz budynek użyteczności publicznej w Wilczowoli ...
09 marca 2024 r. (sobota) o godz. 16:00 Ireneusz Domański - Dyrektor Muzeum Jana...
4 marca obchodzimy Światowy Dzień Otyłości. Ten problem dotyka nawet co trzecieg...
Rakietki w dłoń – pasjonujące zmagania na turnieju tenisa stołowego w Poli...
Mistrzowie strategii w gminie Policzna – za nami XX Gminny Turniej w Szach...
13 stycznia w hali sportowo-widowiskowej szkoły podstawowej w Tczowie odbył się ...
Samorząd gminy Policzna, dbając o komfort i bezpieczeństwo swoich najmłodszych m...
22 grudnia w Policznie odbyła się sesja Rady Gminy, która jednomyślnie za...
Prawdziwie świąteczna atmosfera w gminie Policzna – szkoły w Czarnolesie i...
Już teraz na placu budowy obok Urzędu Gminy w Policznie widać pierwsze efekty pr...
Jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej w Policznie otrzymała zaawansowaną kamerę ...
W hali sportowej Zespołu Szkół Rolniczo-Technicznych w Zwoleniu już po ra...