1 marca 2025 roku w nowo otwartym Centrum Integracji Społecznej w Policznie odbył się XI Festiwal Produktów Regionalnych „Karnawał Przysmaków”. Wydarzenie po raz kolejny przyciągnęło miłośników tradycyjnej kuchni, lokalnej kultury i wspólnego świętowania. Tym razem gmina Policzna stała się kulinarnym sercem regionu, gromadząc nie tylko mieszkańców, ale również przedstawicieli samorządów, organizacji oraz dziesięć kół gospodyń wiejskich.
Nowa przestrzeń dla tradycji
Tegoroczna edycja festiwalu miała szczególny charakter – po raz pierwszy odbyła się w nowoczesnym Centrum Integracji Społecznej. Obiekt ten, służący lokalnej społeczności, stał się idealnym miejscem do prezentacji bogactwa smaków i tradycji. Wójt gminy Policzna Tomasz Adamiec z dumą podkreślał, jak wielką wartością dla regionu jest możliwość promowania lokalnego dziedzictwa kulinarnego:
– Cieszę się, że to wyjątkowe wydarzenie, które w pełni oddaje ducha karnawału, łącząc wieloletnie tradycje z degustacją wyśmienitych potraw regionalnych, odbywa się w naszej gminie. To święto lokalnych smaków i kultury, ale też doskonała okazja do integracji mieszkańców i gości.
Obecni na wydarzeniu goście, w tym wicewojewoda mazowiecki Patryk Fajdek, mieli okazję osobiście przekonać się o niezwykłej gościnności i pasji lokalnych społeczności.
Festiwalowe stoły pełne smaków
Podczas festiwalu uczestnicy mieli okazję delektować się bogactwem regionalnych potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich. Gminę Policzna dumnie reprezentowało KGW Łączymy Pokolenia, które przygotowało szeroką gamę tradycyjnych przysmaków, takich jak sernik, oponki, piernik, szarlotka, paszteciki z kapustą i pieczarkami, pierogi z mięsem i soczewicą, bigos, krokiety, tort kanapkowy czy domowe wędliny. Szczególną uwagę zwróciły także tradycyjne dania – kapusta kartoflana oraz kapusta z kaszą jęczmienną, które nawiązywały do dawnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Wójt Tomasz Adamiec nie krył uznania dla zaangażowania gospodyń – Serdecznie dziękuję Kołu Gospodyń Wiejskich Łączymy Pokolenia za to, że jak zawsze wspaniale reprezentowało naszą gminę. Ich zaangażowanie, pasja i kulinarne umiejętności to powód do dumy dla całej społeczności.
Kreatywność nagrodzona – konkursy i wyróżnienia
Nieodłącznym elementem festiwalu były konkursy, które dostarczyły uczestnikom wiele emocji. W rywalizacji o najpiękniejsze stoisko zatytułowanej „Stoisko miłe dla oczu” zwyciężyło KGW Aktywne Laski z Lasek, drugie miejsce zajęło KGW z Mąkos Starych, a trzecie KGW Jarzębinki z Tczowa. Laureaci otrzymali nagrody ufundowane przez wójta gminy Policzna, Stowarzyszenie Dziedzictwo i Rozwój oraz samorząd województwa mazowieckiego.
Równie dużą atrakcją okazał się konkurs na najlepsze „Kusakowe kreacje”, w którym bezkonkurencyjne okazało się KGW z Cudnowa. Ich pomysłowość, humor oraz barwne przebrania podbiły serca jury i publiczności.
Muzyka, taniec i radość wspólnego świętowania
Po części oficjalnej przyszedł czas na wspólną zabawę przy dźwiękach ludowej muzyki. O wyjątkową atmosferę zadbał Zespół Ludowy Sobótka z Czarnolasu, który swoją energią porwał uczestników do tańca.
XI Festiwal Produktów Regionalnych „Karnawał Przysmaków” w Policznie ponownie udowodnił, jak ogromną wartością jest pielęgnowanie tradycji i wspólne świętowanie. Smaki, muzyka, integracja i radość ze wspólnego spotkania sprawiły, że wydarzenie to na długo pozostanie w pamięci uczestników. Cieszy fakt, że dzięki takim inicjatywom regionalne dziedzictwo nie tylko przetrwa, ale będzie przekazywane kolejnym pokoleniom.
Kto wie, jaka gmina będzie gospodarzem kolejnej edycji? Jedno jest pewne – gdziekolwiek festiwal się odbędzie, na uczestników czeka prawdziwa uczta dla zmysłów i serca!
