Dodał: admin, 16-12-2013 08:44, odsłon: 2925
Składniki (na porcję):
- 300g ziemniaków,
- 200ml śmietanki kremówki,
- 2 łyżki śmietany kwaśnej 30%,
- 1 posiekany ząbek czosnku,
- 2 listki laurowe,
- 3 ziela angielskie,
- szczypta soli, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta pieprzu,
- 2 plasterki surowego boczku,
- 1 łyżeczka oleju, masło do wysmarowania formy
Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ziemniaki obieramy i kroimy na bardzo cieniutkieplasterki. W garnuszku mieszamy kremówkę, kwaśną śmietanę oraz dodajemy liście laurowe,ziele angielskie, czosnek oraz przyprawy i gotujemy przez kilka minut aż sos zgęstnieje. Formę wysmarowujemy cienko masłem i układamy warstwę ziemniaków, na niej wykładamy porcję sosu, potem ponownie ziemniaki i sos i tak do wykończenia składników, pamiętając aby całość zwieńczyć sosem. Formę nakrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika na 35-40 minut. W międzyczasie na patelni podsmażamy pokrojony w drobną kostkę boczek. Po 40 minutach pieczenia, zdejmujemy pokrywkę z formy, zapiekankę posypujemy wysmażonym boczkiem i pieczemy bez przykrycia przez 7-10 minut. Można podawać jako samodzielne danie albo jako dodatek do potraw.
| Skontaktuj się z autorem tekstu: admin |
Podziel się:
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
Browar Maryensztadt to uznana marka na rynku browarów rzemieślniczych. Ta...
O tym, jak ważna dla naszego zdrowia i samopoczucia jest aktywność fizyczna niko...
W niedzielę, 24 marca, mieszkańcy gminy Policzna mieli okazję uczestniczyć w nie...
W Policznie powstaje nowoczesne miejsce pełne atrakcji – jedyne taki...
19 marca w gminie Policzna odbyło się ważne wydarzenie mające znaczący wpływ na ...
W Policznie trwają intensywne prace budowlane przy pierwszym w regionie Centrum ...
Szkoła podstawowa w Policznie oraz budynek użyteczności publicznej w Wilczowoli ...
09 marca 2024 r. (sobota) o godz. 16:00 Ireneusz Domański - Dyrektor Muzeum Jana...
4 marca obchodzimy Światowy Dzień Otyłości. Ten problem dotyka nawet co trzecieg...
Rakietki w dłoń – pasjonujące zmagania na turnieju tenisa stołowego w Poli...
Mistrzowie strategii w gminie Policzna – za nami XX Gminny Turniej w Szach...
13 stycznia w hali sportowo-widowiskowej szkoły podstawowej w Tczowie odbył się ...
Samorząd gminy Policzna, dbając o komfort i bezpieczeństwo swoich najmłodszych m...
22 grudnia w Policznie odbyła się sesja Rady Gminy, która jednomyślnie za...
Prawdziwie świąteczna atmosfera w gminie Policzna – szkoły w Czarnolesie i...
Już teraz na placu budowy obok Urzędu Gminy w Policznie widać pierwsze efekty pr...
Jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej w Policznie otrzymała zaawansowaną kamerę ...
W hali sportowej Zespołu Szkół Rolniczo-Technicznych w Zwoleniu już po ra...
W związku z planowaną akcją szczepienia lisów, do użytkowników na ...